无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,无锡菜肴小吃,源远流长,具有江南水乡特色。无锡水产丰富。长江中有刀鱼、鲥鱼、河豚鱼长江三鲜,太湖中有白鱼、白虾、银鱼太湖三白。菜肴选料讲究,刀工精细,吸收各派之长,结合本地传统,清新多姿,应时迭出,注重造型,配色绚丽,善于调味,口味偏甜。秋季湖蟹,体壮黄肥,包你谗得合不拢嘴。 著名小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。 市内主要美食街有:崇安寺皇亭美食、青石路大排挡、南禅寺小吃一条街。
美食推荐
无锡酱排骨
小笼馒头
无锡油面筋
太湖白虾